Ottawa (Ontario) – Depuis les dernières élections, les taxes canadiennes mises en place par Mark Carney ont donné au Canada le taux d’inflation alimentaire le plus élevé du G7, alors que les prix à l’épicerie continuent d’augmenter. Cela a été confirmé une nouvelle fois par le dernier rapport de Statistique Canada sur les prix de détail, qui a révélé que le coût des produits de base a continué de monter en flèche.

Depuis que Mark Carney est devenu premier ministre, le prix du poulet entier a grimpé de 37%, tandis que celui du filet de bœuf a bondi de 32% et celui de l’épaule de porc a augmenté de 19%, année après année. Même le rayon des fruits et légumes n’échappe pas à la hausse des coûts : le prix du concombre a grimpé de 26%, celui du céleri a bondi de 23% et celui des tomates a augmenté de 20%, année après année.

Alors que les prix continuent d’augmenter, il n’est pas surprenant que le dernier rapport sur l’indice canadien du sentiment alimentaire révèle que plus de 81,1% des personnes interrogées déclarent que c’est la hausse de leurs dépenses alimentaires qui a été la plus élevée au cours de la dernière année, 56,7% de ces personnes font état d’une hausse importante. 

Plus inquiétant encore, le rapport révèle que 34% des Canadiens utilisent leurs économies ou empruntent de l’argent simplement pour pouvoir se nourrir. De plus, 24% des Canadiens vivent maintenant dans des ménages en situation d’insécurité alimentaire, dont un peu plus de 30% des enfants et des Canadiens célibataires non âgés.

Ce ne sont pas seulement les prix à l’épicerie qui posent problème aux Canadiens. Restaurants Canada rapporte que 36% des restaurants fonctionnent à perte ou atteignent tout juste le seuil de rentabilité, soit trois fois plus qu’en 2019.

Avec le taux d’inflation alimentaire le plus élevé du G7, les Canadiens continuent de payer pour un problème propre au Canada. Seuls les conservateurs vont éliminer la norme sur les combustibles et la taxe carbone industrielle, abroger la taxe sur les emballages alimentaires et mettre fin aux dépenses inflationnistes pour que les familles puissent enfin faire une épicerie abordable.